10份包邮 湖南湘西正宗干米粉 米线 粉条 优质大米制作 无添加剂
- 配料表:优质大米
- 储藏方法:干燥通风处
- 保质期:180
- 食品添加剂:无
- 包装方式:散装
- 重量(g):250
- 产地:中国大陆
- 省份:湖南省
- 城市:怀化市
我们的干米粉是农家自制，选用农家优质大米和山泉水为原料，口感好，柔韧有劲道，可煮、炒、凉拌、干挑，是绿色健康食品，早餐的最佳选择。
3.(咨询特价)/250克
湘西怀化的米粉之所以倍受青睐，一者米粉洁白，圆而细长，形如龙须，象征吉祥逢年过节，吃食米粉，以示往后岁月，一家人有如米粉一样团团圆圆；过日子，有如米粉一样，细水流长。二者米粉食用方便，经济实惠，把米粉买回去后，只要用开水烫热，加上佐料，即可食用，加工简单，清洁卫生，经济实惠，味鲜可口．
米粉分中粗和细粉二种，图片为中粗，发货默认为中粗，如果喜欢细粉的亲们，拍时备注一下发细粉就好。
开加盟米粉馆的，需要米粉请直接给掌柜 500
米粉调料
秘制油发辣椒 农家泡酸豆角
纯手工剁辣椒
首先将米粉放入开水里泡20分钟左右 .再将米粉捞出，用冷水或自来水冲洗凉，再泡半个小时左右备用就好，即可制成汤粉或炒粉.
小孩喜欢吃的牛肉粉，他有时中午不想吃米饭，就给他煮上满满的一碗汤米粉，放多几片牛肉，放上多多的泡酸豆角，加些花生，再加个煎鸡蛋，美味又营养。
闻一闻，感受心驰神往，唾液分泌加速，然后喝上一口汤，接下来的进食速度就不在我的大脑控制范围之内了，每次总在意犹未尽之时舔尽最后一丝葱花……
本人喜欢吃干挑的，泡酸豆角，镭钵辣椒，剁辣椒，拌好，那叫一个爽。
拌米粉的脆酸豆角
拌米粉的剁辣椒
米粉可以说是湘西当地人的第二主食了，地位仅次于米饭，不分时超路边的米粉店总是有人等候着。牛肉粉，香肠粉……各式各样的种类，可以保证吃一周不带重样的。
湘西米粉让人迷恋，就是因为家常。没一点架子，是老百姓最能接受的那种亲切滋味。味儿香还营养，所以养出的湘妹子才那么的水灵和泼辣。
1、做汤粉：将米粉放入您喜爱的汤中煮2-3分钟后再加入配料调味料和自己喜欢的各种蔬菜、酱、香菜、花生等即可食用.
2、炒米粉：注油入锅，配料炒熟后放入米粉，再加少量豆瓣酱或者剁辣椒翻动.至炒熟即可食用.或锅中烧热油.先把肉丝放下去煸炒，放姜蒜末出香味.再把时令蔬菜，红辣椒放入锅中，加盐，翻炒. 也可以把米粉倒入锅中炒散开，加酱油及少许水.待炒匀米粉变软滑，加味精及胡椒粉调味起锅,撒上葱花即可.
3、凉拌粉:将已煮软的米粉放在沸水或高汤中浸几秒钟，然后放入备好调料的碗内搅拌均匀后即可食用.
湘西酸辣米粉，湘西旅游时不容错过的早餐
在外面，谁都知道桂林米粉，云南米线，就没听说过湘西米粉。但是在湘西，米粉也是无处不有，但怀化的在我看来是最好吃的了，好吃在“臊子”，最著名的是牛肉，有点像广州的牛腩，但是是和辣椒一起煮的。另外还有骨头汤，极大的大碗，米粉在开水里一汤，捞上来，浇一点骨头汤。此外还有杨姜，花椒，胡椒，酸辣椒摆了一桌，随你吃的。怀化有家“老粉馆”，刚开张的时候，门面小得只能放下二张桌子，装牛肉的锅却比全怀化的粉店都大很多，吃者云集，蹲在马路上的，站在台阶上的，不计其数。
米粉都是做早点吃的，所以一过去10点，就吃不着了，门口常常几十人排着长队，再斯文的人都会看着那队伍威胁老板娘，恨恨地说，老板娘我烹天了，再不下给我吃，我去你家住了的。但说归说，还是要好好的排队等罗！
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