湖南特产柴火熏香干子农家柴火豆腐干烟熏腊豆腐腊香PK攸县香干
- 配料表:
- 储藏方法:
- 保质期:
- 食品添加剂:
- 重量(g):230
- 包装方式:其他
- 食品类型:地方特色
- 口味:原味
- 品牌:地主农堂
- 产地:中国大陆
- 省份:湖南省
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【烟熏豆腐干】很嫩很密实,炒肉特别香。
【数量包装】1块180g-250g,手工制作重量略有偏差。
【绝无添加剂】因为小江同样痛恨地沟油、民工粮和各种色提味添加剂,痛恨最应该做好却如此令人失望的失望的行业。
【保质期】真空包装常温≤7天;真空包装冰箱冷冻≤20天;
【制作方法】
第一我们是传统的石磨磨浆的,传统的方法,煮后过滤都是纯豆浆,机器高速打磨,可以把豆子的纤维打的极细,豆渣也就可以做成了豆腐,如此成本就会下降很多。
第二用的都是柴火煮浆,这样的好处是不会因为用煤燃烧加热产生的焦油气味污染豆浆,品质就好些,缺点成本也会略高。另外燃煤产生的气体含有很多硫化物,是致癌的。
第三第三制作豆腐的黄豆都是本地自家种植,绝非外面的转基因大豆。
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