3斤包邮新晃凉伞响湘当当休闲香干卤豆腐麻香辣烧烤五香湖南特产
- 配料表:优质大豆、山泉水、食用油、食品盐、味精、辣椒、卤料、食用香辛料
- 储藏方法:低温、避光、阴凉处
- 保质期:270
- 食品添加剂:无
- 重量(g):500
- 包装方式:散装
- 口味:小卤味辣味小麻辣小烧烤大五香味大香辣味
- 豆制品种类:豆腐干
- 产地:中国大陆
- 省份:湖南省
因为佐料都是现打，五香味和麻辣味因为花椒籽 桂皮 八角等佐料难打碎，吃起来会有沙沙的感觉，会有朋友误以为是沙子，因此掌柜特此说明以免误会！ 介意的朋友，这两种口味慎拍噢！
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小麻辣、小烧烤、小卤香、大香辣、辣、大五香 （全部新包装更新）。
1件为1斤（500g），如果需要口味混合或自由搭配口味，可以备注或者跟掌柜留言即可。
湖南、湖北、江苏、浙江、上海、安徽、江西、河南、广东、福建、河北、北京、天津、陕西、重庆、四川、贵州、山东、山西、云南、广西——韵达快递21省拍下3件自动免邮；辽宁、黑龙江、哈尔滨需补(咨询特价)运费，概不议价。（其他地区需付首重运费）
凉伞豆腐制作很有讲究，要选用上等的本地产黄豆和东北黄豆各一半，本地产黄豆制品细嫩，黑土地上出产的大豆饱满、出浆率和营养价值高，经当地清冽的山泉水浸泡，打磨成浆，用细密度的滤帕将豆渣滤掉，入锅煮沸后，舀进木桶用胆水点制，就成了能用手抓得起来的熟豆腐，将豆腐包成40个小包后入厢上榨，压成约5厘米见方、指拇厚的小豆干，去掉包帕放入锅内用糖汁水煮开即捞出晾干。夜晚，再将小豆干放进用盐巴和豆油熬制成的老水中浸泡一夜。次日天刚亮时，将浸泡好的豆干捞出，放入用茴香、花椒、丁香、砂仁和草果等10多种天然香料研成粉末、熬制成的五香卤水锅中煮第二次，再用柴火保持恒温烘烤5-6小时，在产品的生产过程中，质检员随机进行抽样检测。该公司对原料大豆的蛋白质含量等指标进行严格检测，产品不添加任何色素和香精，从而从源头上保证食品的无公害。
经现代科学分析，凉伞盐卤豆腐干的营养价值，不低于牛奶，且具有清热、润燥、生津、解毒、补中、宽肠、降浊等功能。因此,爱吃盐卤豆腐干的人,皮肤一般比较嫩滑、晶莹，很少生暗疮，肠胃功能亦很正常。由此可见，盐豆腐干还是美容良品之一。
清咸丰年间，凉伞盐卤干豆腐就誉满三湘，是新晃有名的地方特产。来自北京的经销商刘先生说：“凉伞豆腐以质纯细腻，清香味美，舒适可口，回味绵长著称。因其品质好，绿色环保，很受国内消费者欢迎。
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