小糍粑5个 手工湖南纯糯米糍粑5份包邮水磨年糕 炒年糕 打糕

包装：真空包装,散装称重

郑重承诺糍粑纯糯米老手艺打制，除了糯米没有任何添加！

真正是手工打的糍粑，和那些机器流水线生产的是不一样的。很费体力，真正的老手艺。

 刚打好的冒着热气的糍粑，软软糯糯的，是凉面的最爱！ 

一些MM和凉面说，凉面馆的糍粑这么扎实一个，吃一个顶上一顿饭了，为什么不做小个一点的呢？满足亲们不同的需求，凉面这才考虑做一些小糍粑，满足不同的需求。手工打,手工捏,不规则的圆形.

捏好的糍粑晾干，就可以打包发到亲们手中了！

大家仔细看哦，小糍粑来了！全部是手工一个一个捏成的，比做大糍粑更耗费时间，人工。 

 这种小糍粑更适合用油煎着吃，烤着吃也更容易熟，烧烤是最受欢迎的食品！但不适合煮着吃。

凉面馆的糍粑保证是纯手工制作，按当天订单现做现卖的。打糍粑可真是体力活，打好的糍粑再手工一个一个捏成圆饼形外面再抹一层蜂蜡，这样做是防止糍粑和糍粑粘连在一起。有了蜂蜡，就很容易分开啦！

凉面馆的糍粑热卖几年，百分百好评。最主要的一点就是纯手工打的，绝不是市面上用糯米粉放进机器打出来的。是不是手工打的，一吃就明白了，手工打的糍粑吃起来口感更细更糯更滑。市面上的糍粑可能很白，那是放了增白剂。也有的同行卖家盗用凉面馆实拍的图片，价格卖得很便宜，那是掺了粘米做出来的，口感完全不一样。

糍粑怎么做最好吃？

小窍门：一定要用平底锅，小火，火大会糊，技术不好多放点油。有耐心的两面煎黄，看到糍粑像吹气球一样鼓起来了就纷糖，吃的时候一定要撒上黄豆粉，香香甜甜，外酥里嫩哦！想吃咸的就撒点葱花和盐，也是很香的！

红糖，甜酒，糍粑一起放到锅里煮，滋补又营养，就是这样简单！热呼呼的甜蜜从早餐开始！想买红糖点下图拍：

下图凉面给大家介绍做咸的煮糍粑。

小窍门：根据不同的季节放不同的青菜，水开了放糍粑，煮一分钟就可以了，冬季还可以放点姜丝。一定要放一小块猪油哦，这样才香，吃起来又软又滑，好糯啊！

烤好的糍粑沾香甜的黄豆粉，点下图拍黄豆粉：

想吃咸的里面夹香脆萝卜丁，脆萝卜丁配软糯的烤糍粑，人间美味！北方肉夹馍，我有糍粑夹萝卜干！点下图拍剁辣椒萝卜丁。

小窍门：糍粑切成小块，锅里多放点油，凉面都是用自家的菜籽油，大火两分钟两面炸黄就可以了。配黄豆粉吃，外酥里嫩。小零食也不错，我家小丫头的最爱！

选购糍粑小贴士:

1.凉面馆自家打的糍粑是用当季的上好糯米打的,吃起来粘粘糯糯,绝没有掺米.

2.凉面馆的糍粑的颜色不白,没有任何添加的,如果买到颜色太白的糍粑,那是加了增白剂的.

3.凉面馆的糍粑打的时候在石钵里涂了一层蜂蜡的,

作用是防止打好的热糍粑粘到石钵里面,所以糍粑表面有小白点是干了的蜂蜡,不影响食用,吃的时候用水泡一下就没有了.注意不是发霉

4.糍粑有粘性,所以发货时几个糍粑用真空机一包装就粘在一起了,亲买回家开包后用水泡一下就泡开了.

关于糍粑的保存:湘西本地糍粑保存通常用干净的水盛在盆子里,把糍粑泡起来,隔两三天就换水.用这种方法可以保持几个月.冬季气温低可以泡在室内,阳台上,夏秋可以泡在冰箱里.或直接冷冻，

糍粑，一般在湘西的冬日里才能吃惮吃它的方法很多。最过瘾的吃法，就是烤糍粑，冬日的湘西阴寒潮湿，为了作热取暖，一般人家都会燃起火炉火桶。

受热后的糍粑可不是好对付的，炽热的高温黏着你的手指烫，烫的人几乎断了想吃的念头。但一想入口绵软香甜，又不得不就范。糍粑在火气下催的渐渐鼓胀，表面微微隆起，象一个大包子就大功告成了。此时将表皮弄破，会有一股白气升腾，可见内里雪白，拿在手里软乎乎的，心里升腾起一股征服的快感。此时可就别太心急，以免烫了口舌。