野生干马齿苋麻子干菜 农家自制干货 长寿菜自然晒干新货
- 净含量:200g
- 包装方式:食用农产品
- 品牌:乡土坊
- 系列:野生
- 规格:200
- 蔬菜种类:干马齿苋
- 商品条形码:----
- 是否为有机食品:否
- 产地:中国大陆
- 省份:湖南省
- 城市:怀化市
- 套餐份量:3人份
- 套餐周期:1周
- 配送频次:1周1次
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欢迎光临溆浦农家乡土特产6年老店!
干马齿苋是纯天然野生健康绿色食品,不仅营养大价格高,而且还有药用价值,也是一道开胃下饭的小菜。
亲们,因操作失误,不小心把以前的宝贝链连删除了,但是好东西贵在品质和口碑,请看看我们店铺前段时间留存的部分交易记录:
看看部分朋友们的好评~O~
【品 名】干马齿苋
【净 含 量】200克
【产 地】湖南溆浦
【生产日期】春季末出新鲜货
【保 质 期】360天
【保存方法】放置于阴凉干燥处保存
马齿苋作为一种野菜,又叫长命菜、五行草、长寿菜等,富含多种维生素,中国老百姓食用已久,别具风味。马齿苋一般生长在田野、路旁及荒地,本品将茎叶茂盛、幼嫩多汁的马齿苋除去根部,洗净、切碎,然后于农家小院中将之在烈日下连续、直接晒干,无任何化肥农药污染,可放心食用。本品也可以代替梅菜,和扣肉搭档,超级好吃!
新鲜马齿苋~
新鲜马齿苋洗净后,再切细,逢天气好,在3-4个烈日下连续晒干~~
这这是
最后的成品~~~
一般500g(一斤)新鲜干马齿苋完全晒干后只有二两的样子,我们看完这个流程应该知道,农民伯伯要晒几斤绿色天然的干马齿苋出来,不要说在田野采摘要来回寻,就说这些洗洗晒晒,就是件费心劳神的辛苦事,要费很多时间和手脚,一份价钱一份付出,望亲们理解万岁!
将本品用水浸泡1-2小时,让其充分膨胀后再用清水冲洗,滤干,先将马齿苋炒松软,捞出锅,放入稍多点油,拌入蒜头、辣椒等佐料清炒,也可加点肉末,清香可口。
干马齿苋绿色环保,做成后开胃下饭,又有野菜的清香,一直是店主的最爱,来看看店主做这道小菜的流程~~~
[知识采摘]
出自《本草经集注》《本草图经》:马齿苋,又名五行草,以其叶青,梗赤,花黄,根白,子黑也。
马齿苋(叶及花)一年生草本,全株无毛。茎平卧或斜倚,伏地铺散,多分枝,圆柱形,长10-15厘米,淡绿色或带暗红色。叶互生,有时近对生,叶片扁片肥厚,倒卵形,似马齿状,长1~3厘米,宽0.6~1.5厘米,顶端钝圆或平截,有时微凹,基部楔形,全缘,上面暗绿色,下面暗红色或淡绿色,中脉微隆起;叶柄粗短。花无梗,直径4-5毫米,常3~5朵簇生枝端,午时盛开;苞片2-6,叶状,质膜,近轮生;萼片2,对生,绿色,盔形,左右压扁,长约4毫米,顶端急尖,背部具龙骨宛,基部合生;花瓣5,稀4,黄色,倒卵形,长3-5毫米,顶端微凹,基部合生;雄蕊通常8,或更多,长约12毫米,花药黄色;子房无毛,花柱比雄蕊稍长,柱头4~6裂,线形。蒴果卵球形,长约5毫米,盖裂;种子细小,多数,斜偏球形,黑褐色,有光泽,直径不及1毫米,具小疣状宛。花期5~8月。果期6~9月。
马苋菜适应性极强,耐热、耐旱,对光照的要求不严格。强光、弱光下均可正常生长,在温暖、湿润、肥沃的壤土或沙壤土上生长良好,并在任何土壤中都能生长,能储存水分,即耐旱又耐涝,和其他杂草一样力极强,只要稍加管理就可很好的生长。
性味:性寒,味甘酸。
归经:入心经、肝经、脾经、大肠经。
功能:清热去毒,现代大多用于肠炎、急性关节炎、膀胱炎、尿道炎、肛门炎、痔疮出血等。
用法与用量:内服:煎汤,3~5钱(鲜者2~4两);或捣汁饮。外用:捣敷、烧灰研末调敷或煎水洗。
药材基源:为马齿苋科植物马齿苋的全草。
生态环境:常生于园地或荒地。
资源分布:产于印度,几个世纪以来传播到世界各地,在欧洲、南美洲、中东地带都有其野生型。在英国、法国、荷兰、美国早已有了栽培种,在我国以野生为主。
采收和储藏:采收及加工:8~9月割取全草,洗净泥土,拣去杂质,再用开水稍烫(煮)一下或蒸,上气后,取出晒或炕干;亦可鲜用。
炮制:拣净杂质,除去残根,以水稍润,切段晒干。